Juan Manuel González Serna, president del Grupo Siro, a ESADE: “La nostra estratègia és fer créixer el negoci del nostre client”
“La nostra estratègia és fer créixer el negoci del nostre client. És un model únic a Espanya, que ens fa més competents i eficients.” Amb aquestes paraules, Juan Manuel González Serna, president del Grupo Siro, ha explicat aquest matí, en una nova sessió del cicle ESADE-Deloitte “L’empresa familiar del segle xxi: reptes i oportunitats”, el secret de l’èxit de l’empresa que dirigeix, els productes de la qual són distribuïts en un 90 % dels casos per Mercadona, amb la marca Hacendado. “Cada dia ens avaluen més de dos milions i mig de persones; s’emporten dels seus lineals els nostres producte a casa i decideixen si, quan tornin a comprar, seguiran essent els nostres clients o no”, ha explicat González Serna.
L’exigència en els productes del Grupo Siro és una constant per al seu president: “Mercadona ens ha triat perquè els nostres productes són millors i més barats, no per estalviar en qualitat, sinó per reduir les despeses. Cerquem la màxima eficiència.” De fet, gràcies a això, “el Grupo Siro produeix avui entre el 30 % i el 40 % dels cereals i les galetes que es prenen per esmorzar al nostre país” i “és el principal consumidor de farina de blat que es compra a Espanya”. “El 80 % de les nostres compres són farina”, ha precisat.
Una cadena agroalimentària sana i sostenible
Buscant sempre la màxima eficiència, el Grupo Siro ha creat una cadena agroalimentària sostenible, conreant el seu propi blat, sobretot a la regió de Castella-Lleó, i fomentant el desenvolupament de les comunitats que el produeixen. “Treballem l’agricultura de precisió, utilitzem drons i ormeigs connectats als nostres sistemes de despesa per millorar-ne el rendiment i, cosa més important, per transmetre tots els coneixements que se n’obtenen a l’agricultor.” “Així aconseguim una societat més satisfeta i uns productes més eficients”, ha afegit González Serna.
A aquest repte, s’afegeix el de la sostenibilitat. “Un altre dels grans reptes de la nostra empresa és la valorització dels residus i l’economia circular. Per fer-ho, comptem amb l’empresa Tuero, que reutilitza tots els excedents i fa que moltes de les nostres plantes siguin totalment sostenibles”, ha afegit González Serna.
El compromís del Grupo Siro amb la societat es palesa en l’àmbit del foment de l’ocupació de persones amb discapacitat, una activitat que duu a terme des de fa molts anys i que li va valer el reconeixement de les Nacions Unides el novembre passat, quan la va distingir, juntament amb ILUNION, com la millor empresa per a treballadors amb discapacitat. “És un dels nostres principals signes d’identitat. El 16 % dels nostres col·laboradors són persones amb discapacitat”, ha apuntat el seu president.
Una successió amb valors
El “destí” a què González Serna s’ha referit en diverses ocasions durant la seva ponència és la successió a l’actual empresa familiar. La seva idea i la de la seva dona Lucía Urbán López, també fundadora del grup, és traspassar la propietat de l’empresa a la Fundación Grupo Siro. “El nostre model d’empresa ha de perdurar després de nosaltres, ens ha de transcendir, i ara prenem aquesta decisió perquè no passi el mateix que va succeir quan nosaltres ens vam fer càrrec de l’empresa dels avis.” “Els fracassos t’ensenyen a fer les coses cada vegada millor; dels èxits s’aprèn bastant menys que dels errors”, ha explicat González Serna, que reconeix que no hi ha precedents d’èxit en aquest model, excepte el cas de Mapfre, que “té un model de gestió brillant, amb un govern corporatiu admirable”.
L’acte també ha comptat amb les intervencions de Fernando Ruiz, president de Deloitte; Pedro Navarro, vicepresident executiu del Patronat de la Fundació ESADE, i Alberto Gimeno, professor d’ESADE.
