Tomás Pascual Gómez -Cuétara, president de Calidad Pascual, a ESADE: "El nostre èxit és mantenir la família unida"
Tomás Pascual Gómez - Cuétara, president de Calidad Pascual, ha reconegut aquest matí als Desayunos ESADE Deloitte "L’empresa familiar del segle XXI: reptes i oportunitats" que la clau de l’èxit de l’empresa que dirigeix " ha estat mantenir la família unida i vinculada al projecte, i tenir una empresa sostenible econòmicament". "He viscut quatre successions familiars: la de l’empresa de la meva mare, la del meu pare i, a la meva, el pas de la primera generació a la segona i, ara, de la segona a la tercera. De les dues primeres, ja no en queda res, i això també dóna perspectiva", ha comentat.
Malgrat que les empreses dels seus pares –Tomás Pascual Sanz i Pilar Gómez - Cuétara– van desaparèixer, el president de Calidad Pascual n’ha destacat tot el que hi va aprendre. D’una banda, "el meu pare va deixar la direcció en mans de tercers i va incorporar-hi la figura del consell; aquestes dues innovacions van afavorir el consens entre els germans". I, d’altra banda, "a l’empresa de la meva mare, hi havia un líder social, el meu avi: mentre ell va viure, l’empresa es va mantenir unida". A aquestes dues grans lliçons, la de l’obertura i la del lideratge, Tomás Pascual Gómez - Cuétara hi ha afegit una tercera, la professionalització, arran de la successió de la primera generació a la segona a Calidad Pascual: "Ha estat clau per portar el dia a dia. Ara estem vivint el pas de la segona generació a la tercera en termes d’accionariat i de govern, però no pel que fa a l’empresa, perquè això és més complicat: no es poden trencar les regles del mercat. Cal una formació, un procés de selecció i una vacant", ha assegurat.
El valor de la llet i la internacionalització
Després de la defunció del fundador i superada la crisi, Calidad Pascual afronta el futur tenint al davant dos grans reptes: "retornar a la llet el seu valor, perquè s’ha convertit en una commodity" i "apostar pel iogurt de llarga durada en el procés d’internacionalització".
Amb relació al primer repte, Tomás Pascual Gómez - Cuétara ha explicat que, "a la segmentació que es va produir a tot el sector del gran consum, s’hi va afegir la tendència de comprar productes d’origen vegetal, en detriment dels d’origen animal, i això ens va obligar a competir per preu, cosa que ha fet que la llet perdés tot el seu valor", ha recalcat.
Sobre la internacionalització, el president de Pascual Gómez - Cuétara ha explicat que, encara que l’empresa va iniciar aquest procés l’any 2010, no fou fins al 2015 que va fer un salt destacat al mercat estranger. I en aquesta operació ha apostat pel iogurt de llarga vida. "És un producte que no requereix una distribució organitzada ni freda, i que pot arribar molt lluny", ha puntualitzat. "Vàrem començar al sud-est asiàtic i ara estem establint les bases per entrar a l’Àfrica subsahariana. No anirem als països desenvolupats, perquè el mercat ja està tancat", ha assenyalat el president de Calidad Pascual.
En aquesta tercera sessió del X Cicle ESADE Deloitte "L’empresa familiar del segle XXI: reptes i oportunitats", també hi han participat Enrique Verdeguer, director d’ESADE Madrid; Fernando Ruiz, president de Deloitte, i Joaquim Uriach, professor d’ESADE i president d’ESADE Alumni i del Grup Uriach.
