Narcís Roura, director general de PepsiCo per al sud-oest d’Europa: “O som sostenibles o simplement no serem”
“O som sostenibles o simplement no serem. Sabem que el repte és titànic, però som optimistes i creiem que el podem assolir”, ha explicat Narcís Roura, director general de PepsiCo per al sud-oest d’Europa, en una nova sessió dels Matins Esade, titulada “PepsiCo Positive (pep+): la transformació integral de la companyia, centrada en la sostenibilitat”. Durant la sessió, el directiu ha defensat que “la nova estratègia servirà per impulsar el nostre creixement i valor a llarg termini, alhora que exercirà un impacte positiu en el planeta i en les persones”. PepsiCo, que és present a gairebé 200 països, “pot ser un agent de canvi al sector per crear un sistema alimentari més sostenible”, ha afegit.
El nou plantejament de la multinacional inclou des de pràctiques d’agricultura regenerativa en les més de 76.000 hectàrees que té a España, fins a la reducció dràstica del consum d’aigua, arribant al zero net en zones d’estrès hídric com Múrcia, i a la reducció de les emissions un 40% per al 2030 a tota la seva cadena de valor. A més, la companyia té l’objectiu decidit d’assolir les zero emissions netes al 2040. També es compromet a reduir l’ús del plàstic verge un 50% per tal d’afavorir una economia circular d’envasos.
Per fer realitat aquesta ambició, la companyia es basarà en tres pilars fonamentals del seu negoci: l’agricultura, la cadena de valor i les marques positives. Sobre aquesta darrera categoria, Roura ha assenyalat el següent: “Marques com Lay’s, Pepsi o Alvalle tindran un paper protagonista com a agents del canvi. En aquest sentit, incorporarem més varietat d'ingredients als nostres productes, accelerarem la reducció de sucres afegits i de sal, i apostarem per nous models de negoci, que requereixin pocs envasos o cap”.
La col·laboració com a eina per assegurar l’èxit
“El planeta afronta grans reptes, com el canvi climàtic i la desigualtat. Som conscients que no els podem abordar en solitari i necessitem mobilitzar l’ecosistema en la seva totalitat”, ha subratllat el directiu, al·ludint a les administracions públiques, a les entitats sense finalitat de lucre, als consumidors i als altres integrants de la cadena de valor. Roura s’ha mostrat optimista i ha ressaltat que “la nostra gran ambició ens ajudarà a impulsar el canvi que necessitem”.
Fent referència a les escoles de negocis, Roura ha assenyalat que aquestes entitats educatives “han d’incorporar la sostenibilitat i la digitalització de forma transversal a les seves assignatures”, i ha afegit que, amb vista al futur, caldrà preparar els joves talents amb “lideratges col·laboratius, mantenint sempre el focus en les prioritats, malgrat la complexitat de l’entorn”.
Els Matins Esade són trobades en què els líders de les empreses i les institucions aborden els seus propis reptes, desafiaments i trajectòries.
