Las principales líneas de investigación en las que ha trabajado el CEDIT durante los últimos años son las siguientes:

Impactos del low cost (desde 2004)

Planificación y gestión de destinos turísticos
Turismo responsable y cambio climático (desde 2007)
Modelos de financiación: tasa turística (desde 2005)
Indicadores de gestión. Medición de la performance (desde 2003)
Branding de ciudad, de país y de destino
Indicadores medioambientales (desde 1999)
Gestión integral de destinos turísticos (desde 1997)

Gestión turística
Gestión de la calidad y calidad del servicio en el sector hotelero (desde 2006)
Innovación en la gestión de hoteles (desde 2006)
Indicadores de gestión. Medición de la performance (desde 2003)
Factores críticos de éxito de los negocios turísticos europeos (desde 2001)
Ociotipos europeos comparados (desde 1997)