La producción científica del EEI desde el año 2000 se concreta en los siguientes resultados:
- Más de 90 artículos publicados en journals de referencia
- 53 Libros / Estudios/Informes/Monografías
- 64 Capítulos de Libros
- 62 Casos/Notas Técnicas
- 209 Ponencias en Congresos y Conferencias Académicas
- 16 Tesis Doctorales
- 7 Proyectos de Investigación
- 6 Tesis Doctorales en Curso
Podemos destacar que en el último curso 2010-11, el Instituto desarrolló:
- 21 artículos publicados en journals de referencia
- 10 Libros / Estudios/Informes/Monografías
- 14 Capítulos de Libros
- 6 Casos/Notas Técnicas
- 54 Ponencias en Congresos y Conferencias Académicas
- 2 Tesis Doctorales leídas
- 1 Proyecto de investigación
A todo ello cabe sumar la realización de múltiples ponencias en foros profesionales y de formación.
