Professor ordinari del Departament de Direcció de Màrqueting
Catedràtic URL
Formació acadèmica
Doctor en Ciencias de la Información (Periodismo). Universitat Autònoma de Barcelona
Máster en Estudios Europeos. Centre de Perfectionnement des Journalistes
Licenciado en Ciencias de la Información. Universitat Autònoma de Barcelona
Licenciado en Geografía y Historia. Universitat de Barcelona
Àrees d'interès
Reinvenció del model de negoci per tal de reduir costos
Relacions entre els preus i les marques
Indicadors comercials urbans: el cas de Barcelona
Evolució del comportament del consumidor turista (ociotipus europeus)
Comercialització turística en línia
Imatge de marca del país, al servei de les exportacions, l¿atracció del capital i el talent, i del turisme
Gestió de les destinacions litorals des d¿una òptica sostenible
Trajectòria professional
És catedràtic del Departament de Direcció de Màrqueting d¿ESADE. L¿any 1990, va crear el Centre de Direcció Turística d¿ESADE, del qual fou director fins al setembre de 2004.
Després d¿una vida professional relacionada amb la direcció d¿empreses periodístiques, fa més de vint anys que està vinculat al màrqueting i al turisme com a professor, investigador, escriptor i consultor.
Com a professor, imparteix classes a la Business School en matèries d¿estructuració de preus i màrqueting en general, i d¿estratègia turística. És professor visitant de la SDA Bocconi de Milà, de la Universitat Politècnica de Catalunya, de la Universidad Antonio de Nebrija, de la UCA de Managua i de l¿Escuela de Altos Estudios de Hotelería y Turismo de l¿Havana.
Com a investigador, treballa en temes relacionats amb les marques i els preus, i actualment dirigeix a ESADE els projectes següents: COMERTUR, de comercialització turística en línia, juntament amb Bancotel; ICOB, d¿indicadors de comerç i el consum de Barcelona, juntament amb la Fundació Barcelona Comerç; Ociotipos, d¿anàlisi dels segments europeus, juntament amb Intelitur, del Consell Superior de Cambres d¿Espanya, i MeVaPLAYA, de planificació sostenible de destinacions del litoral, amb fons del Ministeri de Ciència i Innovació.
Com a escriptor, és autor, entre d¿altres, dels llibres següents: Reinventar el negocio para vender más barato (Profit, 2010); Fenómeno low cost, impacto en el factor precio (amb altres autors, Deusto, 2008); Gestión de destinos turísticos sostenibles (Gestión 2000, 2004); Las claves del mercado turístico (Deusto, 1996), i Imagen de marca de los países (McGraw-Hill, 1992). Ha publicat nombrosos articles en revistes científiques; entre els més recents destaquen: ¿Mayor sensibilidad al precio e impacto en la gestión de las marcas¿ (En clave de marcas, Ed. Brujó, p. 273-292, Lid, 2010); ¿Spanish holiday brands: comparative analysis of ten destinations¿ (Tourism branding: communities in action, Ed. Liping, Gartner & Munar, p. 118-131, Emerald, 2010); "Tourism expert perceptions for evaluating climate change impacts on the Euro-Mediterranean tourism industry" (Tourism Review, vol. 64. n. 2, 2009), i ¿How non-low cost companies react to low cost" (Marketing Trends, París, 2009). Col¿labora habitualment en revistes especialitzades i generals, com Harvard-Deusto o Expansión, i en diaris de referència com La Vanguardia o El Periódico.
Com a consultor, ha col¿laborat amb l¿ICEX, el Consell Superior de Cambres d¿Espanya, la Secretaria d¿Estat de Turisme d¿Espanya, la Generalitat de Catalunya, la Junta de Andalucía, la Junta de Extremadura, AECI, Promperú, INATUR Venezuela i els estats brasilers del nord-est. És vicepresident de l¿Associació Espanyola d¿Experts Científics en Turisme (AECIT) i membre de la seva homòloga europea AIEST.
Ha estat membre del jurat dels Premis Príncep d¿Astúries d¿Excel¿lència Turística (1996) i Joan Sardà i Dexeus (2000) a la trajectòria personal en la difusió de l¿economia, que atorga el Col¿legi d¿Economistes de Catalunya. L¿any 2009, va rebre el premi de la Fundació Barcelona Comerç per la recerca en el camp del consum i en favor del comerç urbà i d¿un model de ciutat social i sostenible.
És professor d¿ESADE des de 1982, membre del Claustre del Professorat a temps complet des de 1990 i catedràtic des de 1998.
Publicacions destacades
Valls, J. F. (2011). Reinventar el negocio: para vender más barato (o más caro). Barcelona: Profit. [ISBN: 978-84-92956-26-5].
Valls, J. F. (2011). Estrategias low cost en el modelo de negocio aéreo: claves y tendencias. Harvard Deusto Márketing & Ventas, (102), 62-68.
Valls, J. F.; Sierra, V.; Bañuelos, M. A. & Ochoa, I. (2009). Spanish holiday brands: Comparative analysis of 10 destinations. In L. A. Cai, W. C. Gartner & A. M. Munar (eds.) (Ed.). Tourism branding: Communities in action (pp. 119-131). Bingley: Emerald.[ISBN: 978-1-84950-720-2]
Valls, J. F.; Sierra, V.; Bañuelos, M. A. & Ochoa, I. (2007). El posicionamiento del destino turístico: análisis comparativo de 10 marcas regionales españolas. Annals of Tourism Research en Español, 9(1), 177-194.
Valls, J. F.; Bustamante, X; Guzmán, F. & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Barcelona: Gestion 2000. [ISBN: 84-8088-500-9 ].
Sureda, J. & Valls, J. F. (2004). A comparison of leisure styles in Germany, France, Italy, Great Britain, Spain and Portugal. In Klaus Weiermair & Christine Mathies (Ed.). The tourism and leisure industry: Shaping the future (pp. 151-170). New York: Haworth Hospitality Press.[ISBN: 0-7890-2102-1 ]
Urgell, J.; Valls, J. F. & varios (2003). Comunicació de país, Catalunya com a marca internacional. In Jaume Urgell (Ed.). Donar protagonisme a Catalunya, acció internacional i politica de relacions externes catalana (pp. 341-360). España: Portic.[ISBN: 84-7306-852-1]
Valls, J. F. (1992). La imagen de marca de los países. Madrid: McGraw-Hill. [ISBN: 84-7615-820-3].
