Profesor ordinario del Departamento de Dirección de Marketing
Catedrático URL
Formación académica
Doctor en Ciencias de la Información (Periodismo). Universitat Autònoma de Barcelona
Máster en Estudios Europeos. Centre de Perfectionnement des Journalistes
Licenciado en Ciencias de la Información. Universitat Autònoma de Barcelona
Licenciado en Geografía y Historia. Universitat de Barcelona
Áreas de interés
Reinvención del modelo de negocio para reducir costes
Relaciones entre los precios y las marcas
Indicadores comerciales urbanos: el caso de Barcelona
Evolución del comportamiento del consumidor turista (ociotipos europeos)
Comercialización turística online
Imagen de marca del país, al servicio de las exportaciones, la atracción del capital y el talento, y del turismo
Gestión de los destinos litorales desde una óptica sostenible
Trayectoria profesional
Es catedrático del Departamento de Dirección de Marketing de ESADE. En 1990, creó el Centro de Dirección Turística de ESADE, del que fue director hasta septiembre de 2004.
Después de una vida profesional relacionada con la dirección de empresas periodísticas, lleva más de veinte años vinculado al marketing y al turismo como profesor, investigador, escritor y consultor.
Como profesor, imparte clases en la Business School en materias de estructuración de precios y marketing en general, y de estrategia turística. Es profesor visitante de la SDA Bocconi de Milán, de la Universitat Politècnica de Catalunya, de la Universidad Antonio de Nebrija, de la UCA de Managua y de la Escuela de Altos Estudios de Hotelería y Turismo de la Habana.
Como investigador, trabaja en temas relacionados con las marcas y los precios, y en la actualidad dirige en ESADE los siguientes proyectos: COMERTUR, de comercialización turística online, en partenariado con Bancotel; ICOB, de indicadores de comercio y consumo de Barcelona, en partenariado con la Fundació Barcelona Comerç; Ociotipos, de análisis de los segmentos europeos, en partenariado con Intelitur, del Consejo Superior de Cámaras de España, y MeVaPLAYA, de planificación sostenible de destinos de litoral, con fondos del Ministerio de Ciencia e Innovación.
Como escritor, es autor, entre otros, de los siguientes libros: Reinventar el negocio para vender más barato (Profit, 2010); Fenómeno low cost, impacto en el factor precio (con otros autores, Deusto, 2008); Gestión de destinos turísticos sostenibles (Gestión 2000, 2004); Las claves del mercado turístico (Deusto, 1996), e Imagen de marca de los países (McGraw-Hill, 1992). Ha publicado numerosos artículos en revistas científicas; entre los más recientes destacan: ¿Mayor sensibilidad al precio e impacto en la gestión de las marcas¿ (En clave de marcas, Ed. Brujó, pp. 273-292, Lid, 2010); ¿Spanish holiday brands: comparative analysis of ten destinations¿ (Tourism branding: communities in action, Ed. Liping, Gartner & Munar, pp. 118-131, Emerald, 2010); "Tourism expert perceptions for evaluating climate change impacts on the Euro-Mediterranean tourism industry" (Tourism Review, vol. 64. n. 2, 2009), y ¿How non-low cost companies react to low cost" (Marketing Trends, París, 2009). Colabora habitualmente en revistas especializadas y generales, como Harvard-Deusto o Expansión, y en diarios de referencia como La Vanguardia o El Periódico.
Como consultor, ha colaborado con el ICEX, el Consejo Superior de Cámaras de España, la Secretaría de Estado de Turismo de España, la Generalitat de Catalunya, la Junta de Andalucía, la Junta de Extremadura, AECI, Promperú, INATUR Venezuela y los estados brasileños del noreste. Es vicepresidente de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) y miembro de su homóloga europea AIEST.
Ha sido miembro del jurado de los Premios Príncipe de Asturias de Excelencia Turística (1996) y Joan Sardà i Dexeus (2000) a la trayectoria personal en la difusión de la economía, otorgado por el Colegio de Economistas de Cataluña. En 2009, recibió el premio de la Fundació Barcelona Comerç por la investigación en el campo del consumo y en favor del comercio urbano y de un modelo de ciudad social y sostenible.
Es profesor de ESADE desde 1982, miembro del Claustro de Profesorado a tiempo completo desde 1990 y catedrático desde 1998.
Publicaciones destacadas
Valls, J. F. (2011). Reinventar el negocio: para vender más barato (o más caro). Barcelona: Profit. [ISBN: 978-84-92956-26-5].
Valls, J. F. (2011). Estrategias low cost en el modelo de negocio aéreo: claves y tendencias. Harvard Deusto Márketing & Ventas, (102), 62-68.
Valls, J. F.; Sierra, V.; Bañuelos, M. A. & Ochoa, I. (2009). Spanish holiday brands: Comparative analysis of 10 destinations. In L. A. Cai, W. C. Gartner & A. M. Munar (eds.) (Ed.). Tourism branding: Communities in action (pp. 119-131). Bingley: Emerald.[ISBN: 978-1-84950-720-2]
Valls, J. F.; Sierra, V.; Bañuelos, M. A. & Ochoa, I. (2007). El posicionamiento del destino turístico: análisis comparativo de 10 marcas regionales españolas. Annals of Tourism Research en Español, 9(1), 177-194.
Valls, J. F.; Bustamante, X; Guzmán, F. & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Barcelona: Gestion 2000. [ISBN: 84-8088-500-9 ].
Sureda, J. & Valls, J. F. (2004). A comparison of leisure styles in Germany, France, Italy, Great Britain, Spain and Portugal. In Klaus Weiermair & Christine Mathies (Ed.). The tourism and leisure industry: Shaping the future (pp. 151-170). New York: Haworth Hospitality Press.[ISBN: 0-7890-2102-1 ]
Urgell, J.; Valls, J. F. & varios (2003). Comunicació de país, Catalunya com a marca internacional. In Jaume Urgell (Ed.). Donar protagonisme a Catalunya, acció internacional i politica de relacions externes catalana (pp. 341-360). España: Portic.[ISBN: 84-7306-852-1]
Valls, J. F. (1992). La imagen de marca de los países. Madrid: McGraw-Hill. [ISBN: 84-7615-820-3].
