Notícies

Estudiants d'ESADE, Oxford, MIT, Aalto i CBS traslladen l'auditoria creativa del xef Ferran Adrià al Barça Innovation Hub

El C4Bi és una competició entre estudiants, dissenyada per traslladar la tècnica de l’auditoria creativa del xef Ferran Adrià als entorns empresarials
| 6 minuts de lectura

Actuar com una consultora i compartir big data, construir una disciplina en innovació i anàlisi, i posar la informació disponible als canals audiovisuals com Netflix, legitimar el hub internament i externament, i sistematitzar els processos d’innovació: aquestes han estat algunes de les propostes que els participants de la quarta edició del Creativity for Business Innovation Challenge (C4Bi) han fet al Barça Innovation Hub, el centre del coneixement i la innovació esportiva del FC Barcelona.

El Creativity for Business Innovation Challenge (C4Bi) és una competició entre estudiants que aplica l’auditoria del procés creatiu, una eina utilitzada pel xef Ferran Adrià per avaluar els processos d’innovació al restaurant elBulli. En aquesta edició, la competició s’ha internacionalitzat encara més i hi han participat, a banda dels alumnes d’ESADE, estudiants de la Copenhagen Business School (Dinamarca), de l’Aalto University (Finlàndia), de la MIT Sloan School of Management (Estats Units) i de l’Oxford Saïd Business School (Regne Unit), que han aplicat l’auditoria creativa concretament a l’estratègia d’innovació del Barça Innovation Hub.

En aquesta edició, hi han participat, per part d’ESADE, alumnes del Master in Business Administration (MBA), dels Masters of Science (MSc), del Grau en Direcció d’Empreses (Bachelor in Business Administration – BBA) i del Doble Grau (Business + Law). En concret, a la primera fase del C4Bi, s’hi han presentat 68 equips i un total de 204 estudiants de 41 nacionalitats.

L’objectiu d’aquesta col·laboració pionera entre elBullifoundation i ESADE és transferir la tècnica de l’auditoria desenvolupada a elBulli als processos de creativitat i innovació de les empreses i institucions.

Hackató per completar l’auditoria

La fase final del C4Bi s’ha desenvolupat en forma de hackató durant tres dies, en què els estudiants finalistes han visitat elBulliLab, on el prestigiós xef Ferran Adrià ha dictat una classe magistral i ha presentat la metodologia Sapiens. Els equips també han anat a les instal·lacions del FC Barcelona, on els responsables del Barça Innovation Hub han compartit les seves estratègies i els programes d’innovació. Finalment, els equips d’estudiants han tingut dotze hores per completar l’auditoria del procés creatiu del Barça Innovation Hub i preparar-ne les conclusions i iniciatives, que han presentat davant d’un jurat internacional integrat pel xef Ferran Adrià, d’elBullifoundation; Albert Mundet, responsable de coneixement del Barça Innovation Hub, i Josep Franch, degà d’ESADE Business School.

“Estem molt contents de poder participar en aquest projecte d’auditoria creativa, juntament amb ESADE i elBullifoundation. Tothom vol innovar, però el factor diferencial és disposar d’una metodologia d’implementació que permeti generar valor a les organitzacions, en aquest cas esportives. La nostra visió es basa a compartir el coneixement per construir un ecosistema que ajudi no tan sols el Club, sinó tota la indústria esportiva. Creiem que hi ha molts punts en comú amb el que Ferran Adrià està desenvolupant en aquesta nova etapa en el món de la gastronomia a través d’elBullifoundation i la divulgació. Estem molt agraïts per totes les idees que han aportat els estudiants en aquesta auditoria i considerem molt valuosa la seva feina”, ha afirmat Albert Mundet.

Per la seva banda, Ferran Adrià ha assenyalat que “l’auditoria creativa és una eina per obtenir la màxima eficiència en la innovació i, sobretot, que duri molt de temps”. A més, com ja ha explicat en altres ocasions, “el concepte d’auditoria creativa és una novetat en el món empresarial i de la gestió”. En aquest sentit, un grup de professors d’ESADE Business School i un equip d’elBullifoundation han treballat per aplicar l’auditoria creativa a l’àmbit de l’empresa i han desenvolupat una nova eina que serveix per auditar el procés creatiu de les empreses que volen innovar.

Antecedents i reconeixement

El C4BI forma part de Student First, el model educatiu d’ESADE, centrat en l’aprenentatge basat en l’experiència i en el contacte directe amb la realitat de les empreses, i ofereix una oportunitat única, als estudiants interessats en els processos d’innovació, de desenvolupament de les capacitats creatives i d’emprenedoria, d’experimentar amb una nova metodologia.

A la primera edició del C4Bi, els participants van completar l’auditoria del procés creatiu del projecte “W+W” del Grup Roca, recorrent a fonts de dades secundàries i a les opinions dels experts. A la segona edició, els estudiants van aplicar l’auditoria del prestigiós xef a l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, concretament al Centre de Simulació Avançada Darwin, un centre pioner en la utilització de la simulació com a eina docent. L’any passat, es va analitzar la tecnologia d’impressió de gran format HP Latex de l’empresa HP, que està reinventant el sector del disseny i la decoració d’interiors.

D’altra banda, el Creativity for Business Innovation Challenge ha estat reconegut per l’AACSB, la xarxa de formació global més extensa del món, com una de les millors innovacions (“Innovations that Inspire” Award) que il·lustren la labor essencial que duen a terme les escoles de negocis per millorar les seves comunitats i la societat en general. A més, l’aplicació del C4Bi ha estat distingida amb el Premi a la Innovació Educativa, que reconeix la qualitat docent i la innovació en l’àmbit de l’educació dins la comunitat d’ESADE.

Sobre el Barcelona Innovation Hub

El Barça Innovation Hub és la plataforma creada pel FC Barcelona per gestionar els projectes d’innovació i coneixement que genera el club. La seva labor es distribueix en set àrees: els esports col·lectius, el rendiment esportiu, l’anàlisi i la tecnologia esportiva, la salut i el benestar, el fan engagement i les big data, les instal·lacions intel·ligents i la innovació social. En aquests set àmbits, es desenvolupen projectes de recerca, s’imparteixen cursos de formació i s’organitzen congressos i conferències per difondre el coneixement adquirit. L’objectiu és formar un ecosistema que impulsi el coneixement i la innovació. Aquest ecosistema està basat en un model que promou la cultura de l’excel·lència i la col·laboració amb marques de prestigi, universitats, centres de recerca, start-ups, emprenedors, estudiants, esportistes, inversors i visionaris d’arreu del món.