“El nombre d’empreses turístiques que inverteixen en innovació ha caigut entre un 5 i un 6,1 % respecte a l’any passat. No obstant això, la quantitat mitjana d’euros invertits ha augmentat un 12,9 %”, ha destacat el professor Josep-Francesc Valls, catedràtic del Departament de Direcció de Màrqueting d’ESADE-URL i autor de l’informe Estado de la innovación turística en España 2018, elaborat per ESADE, amb la col·laboració d’EY. 

Per vuitè any consecutiu, l’Aula Internacional d’Innovació Turística (AIIT) d’ESADECREAPOLIS ha analitzat l’estat de la innovació en empreses d’hostaleria, de restauració, de transport, de distribució, culturals i recreatives, amb una mostra conté 943 empreses espanyoles. L’informe destaca la tecnologia com l’àrea principal d’innovació (17%), sobretot en la restauració i el transport, malgrat que apunta que la preocupació futura se centra sobretot en la millora dels productes i els serveis actuals (un 12,2 i un 11,9 %, respectivament). 

Segons Xavier Trias, soci responsable d’IT Advisory d’EY, “el sector turístic ha estat un dels pioners en matèria d’innovació tecnològica i transformació digital, especialment pel que fa a la comercialització i a l’experiència de client; tanmateix, les empreses afronten el repte de continuar innovant i apostar per tecnologies amb un potencial d’impacte molt rellevant en el futur (la intel·ligència artificial, la realitat virtual, l’IoT, etc.), però que es caracteritzen per una complexitat tècnica superior i per una aplicació menys clara”. 

Un fre a la digitalització de les empreses turístiques

Pel que fa a les perspectives de canvi de model de negoci, com exigeix l’era digital, l’informe assenyala que més de dos terços de les empreses enquestades (el 68,9 %) admeten que el seu model de negoci no experimentarà canvis profunds a llarg termini. D’altra banda, el 65,5 % afirmen que tenen una idea de negoci i una visió de cara al futur digital, però no les línies estratègiques ni el full de ruta per realitzar aquest canvi. A més, el professor Valls assenyala que “crida l’atenció l’optimisme de la majoria d’aquestes empreses (el 50,3 %), que consideren que, sigui quin sigui el canvi que hagi de venir, ja disposen de l’estructura i dels processos adequats per dur-lo a terme”.

L’informe també destaca que la majoria de les empreses donen poca importància a les noves tendències digitals, com la robòtica o la realitat virtual, però sí que reconeixen el potencial del màrqueting digital, de la geolocalització o dels big data, entre d’altres.

Inversió i monetització en les iniciatives emprenedores del sector

Sobre la naturalesa de les start-ups turístiques, el professor Valls ha explicat que “moltes de les iniciatives emprenedores del sector es caracteritzen per una baixa inversió, que es rendibilitza a molt curt termini”. Efectivament, segons dades de l’informe, el procés de disseny, prova i llançament de nous productes i serveis dura menys d’un any en la majoria de les empreses (el 81,7 %), i el 72 % de les empreses afirmen que en aquest mateix període de temps ja han monetitzat la inversió en nous productes i serveis. 

L’informe també posa de manifest que la majoria de les empreses turístiques estan satisfetes amb el grau d’orientació al client que ofereixen; concretament, el 53 % consideren que compleixen les expectatives dels clients i els ofereixen una bona experiència.

L'acte de presentació de l'informe, ha comptat, a més a més, amb les intervencions d'Isabel Maria Oliver Sagreras, secretaria d'Estat de Turisme; David Font, director general de l'Agència Catalana de Turisme; Oriol Alcoba, director general d'ESADECREAPOLIS; Elena Foguet, Business Director de Value Retail Spain; Patrick Torrent, director executiu de l'Agència Catalana de Turisme; José Francisco Adell, CEO del Grupo Juliá; Diego Vicente Hernández, director de Caixabank Hotels&Tourism; Bruno Hallé, soci director de Magma Hospitality Consulting i Ricard Santomà, degà de HTSI.